Através da união de esforços de cientistas da academia, do governo e das indústrias, o ILSI Brasil contribui para o melhor entendimento de questões científicas relacionadas à Ciência dos Alimentos, nas áreas de Nutrição, Biotecnologia e Avaliação de Risco.
Essencial para o desenvolvimento de uma ciência sólida que beneficie a sociedade
Os princípios do International Life Sciences Institute para integridade científica são obrigatórios e asseguram a integridade científica quando uma Entidade do ILSI convoca cientistas para conduzir pesquisas e/ou concede uma bolsa de pesquisa a terceiros, como universidades ou institutos de pesquisa. O ILSI se esforça para agir a serviço do bem público e não a serviço de interesses corporativos ou outros interesses privados.