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東海水産
Description: 魚も海も人も 富山県射水市新湊の内川を拠点とする干物製造販売・観光船サービスです。
富山県 (820) 射水市 (92) 観光船 (19) imato (2) 干物製造販売 (1)
IMATOの干物は、新鮮なお魚のまま、干物にします。 また、ご家庭で味を足すことができるように、うす塩に仕上げています。 ＞越のひものについて
ついにあのベニズワイガニを干物にしました。 富山県食品研究所と共同研究し、干物製法について、特許出願中です。ぜひ、新しい蟹の食感をお楽しみ下さい。
「万葉かれい®」は肉厚で上質な「マゴガレイ」で射水市の新たなブランド魚。刺身は春から夏にかけてが旬で、肉厚で旨味がのり、下地が透けるほどの繊細な味です。「越のわたり蟹®」は400g以上の大ぶりのワタリガニで、富山湾では10月～11月にかけ大型で身が詰まっているものが多く取れます。
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