InFiQuS - Innovaciones Físicas y Químicas Sostenibles | Diseño y obtención de quitosanos funcionales
Description: Profesionales del área química, biológica y farmacéutica que trabajan en el diseño, obtención y desarrollo de compuestos funcionales de alto valor añadido para aplicar en alimentación, farmacia y cosmética. Nuestro producto estrella es el quitosano.
chitosan (35) quitosano (5) ingredientes funcionales (2) quitosanos funcionales (2)
Investigamos la obtención de productos con alto valor potencial para el desarrollo de ingredientes funcionales con aplicaciones en alimentación, farmacia y cosmética
PROYECTOS QUITOSANO La quitina y el quitosano, productos destacados en la empresa, son dos biopolímeros naturales obtenidos de los caparazones de crustáceos
Utilizamos como materia prima residuos provenientes de la industria marisquera, cervecera, de industrias agroenergéticas
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