DELITAKA｜高崎のデリ・テイクアウト
BLOOM株式会社
Description: 熱々の石焼らーめん(しょうゆ・みそ・しお・とんこつ他)を栃木・群馬・埼玉他関東・北陸・東北で展開する石焼らーめん火山。
らーめん (147) しょうゆ (82) つけめん (29) 火山 (24) しお (5) 石焼つけめん (1) 完熟味噌 (1) 石焼らーめん火山 (1)
「最後まで熱々で美味しく食べられる らーめんをお客様に提供したい」 伸びにくい麺とは、石鍋の最適な温度とは・・・ 失敗を重ね、試行錯誤の中から生まれた『石焼らーめん』。山型のフタから湯気が吹き出す様子は、 まるで火山の噴火のよう。 食べて美味しいだけでなく、 食卓みんなが笑顔になるような、見ても楽しいらーめんです。
最後まで熱々! みなさまに提供する石焼らーめんの石の器の温度なんと 280 度!。この「300 度」がスープが冷めず、野菜の旨みを引き出す最適温度。石焼らーめんを一番美味しい状態で、最後まで熱々のまま召し上がって頂けます。
たっぷりの新鮮野菜! 石焼らーめんにはキャベツや白菜をはじめ、人参、玉ねぎ、にらやもやしなど 7 種類の新鮮な国産野菜を使用。強火で一気に炒めた後、スープと一緒にグツグツ煮込むので、野菜の旨味がスープにたっぷり溶け込んでいます!
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