料理王国 - トップシェフの最新情報やレシピをご紹介しています。
京都市中京区にあるレストランBini（ビーニ）
Description: 日本全国100のTOPイタリア料理店が参加する大型企画です。2023年11月18日（土）〜26日（日）主催：株式会社verita ディレクター池田匡克 統一テーマ「パスタの未来形」。
2023年度の統一テーマ「パスタの未来形」。イタリア料理のトップシェフ100人がウイーク期間中に限定メニューとなる創作パスタを披露。投票ページはこちら。
全国の高級イタリア料理店100店舗が参加するイタリアンウイーク100。今年 2023年11月18日（土）〜11月26日（日）に開催です。
イタリアンウイーク100オフィシャル・スパークリング・ワイン・パートナーであるプロセッコDOC保護協会とコラボレーション。
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京都市中京区にあるレストランBini（ビーニ）