企業理念 ＊大学の智とＪＡの経験と組織力のコラボにより、新しく創造される食品で世界を豊かに、健康に！・消費者の健康を願い、機能性、付加価値性に特化した食品の研究・商品開発・販売を手掛け・大学発のベンチャーとして、大学の智…
事業１. 穀物類全般の栽培と加工、野菜類の栽培と加工、さらには、海藻も取扱い、それらの商品化に関する事業 ・難消化性等の特殊付加価値米の栽培を拡大し、その加工、商品化に関連する事業を展開する・野菜の高機能化、高付加価値化…
JAA の最初の 2 文字の JA は、農協の JA,あとの A は Academy の A即ち、JA と大学が組んで、高付加価値の食品材料の生産（栽培）から、加工、販売まで、一貫して事業を行う。また、JA の組織力、大…