Description: Jamones Virgen de la Vega, su asociación en Alcala de la Selva.
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Jamones Virgen de la Vega es un pequeño secadero que desde los años 60 se dedica a la curación del jamón de la forma tradicional y artesana, de igual forma que lo hacían las familias de la zona, en la época de la matanza del cerdo. Estamos ubicados en Alcalá de la Selva, población de la provincia de Teruel, a 8 km de la estación de esquí de Valdelinares, cercanos a los 1.500 metros de altitud. El clima frío y seco de los meses de invierno, nos permite hacer Únicamente en dicha época del año, el salado del j
En La Tienda de Dora encontrará nuestros jamones, asi como muchos otros productos típicos y tradicionales de la zona.