ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL | Professionnels de l'Hôtellerie-Restauration et des Métiers de Bouche, Gastronomes & Epicuriens
Description: Jardin d’Ébène est une fabrique artisanale de confitures et gelées, issues des meilleurs fruits du terroir sénégalais.
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Jardin d’Ébène est une fabrique artisanale de confitures et gelées, issues des meilleurs fruits du terroir sénégalais. Nos confitures sont élaborées par les femmes de Saly, avec amour et selon un savoir-faire transmis par nos deux maîtres confituriers.
Pour être au plus près du goût authentique du fruit, nos confitures et gelées contiennent deux fois moins de sucre que la moyenne. Elles sont cuites dans des chaudrons en cuivre, afin d'exalter la saveur naturelle du fruit.
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