Гладът е резултат от понижените нива на глюкоза в кръвта. След хранене, особено ако храната е била богата на въглехидрати (особено на прости въглехидрати), нивата на глюкозата в кръвта се повишават. Скоро след това, обаче, нивата на инсулина в кръвта се повишават, за могат да урегулират нивата на глюкозата и да ги държат в норма. Едно рязко повишаване на нивата на глюкозата в кръвтаи с последващият инсулинов отговор могат да доведат до много рязък спад в нивата на глюкозата. Това е явление, което води след
Протеинът от суроватка може да ви помогне да обуздаете този процес, като съумява да поддържа нивата на глюкозата в кръвта ви наистина стабилни, както и да стабилизира апетита ви, в продължение на часове след храненето. Суроватката има благотворен ефект върху освобождаването на два вида инкретини: глокагон-подобен пептид-1 (GLP-1) и глюкозозависим инсулинотропичен полипептид (GIP). Инкретините служат за подобряване на инсулиновия отговор след хранене, като гарантират пълноценен контрол над нивата на глюкозат
Вместо да предизвика масирано покачване на нивата на глюкозата и инсулина в кръвта, последвано от повишаване на апетита, суроватката спомага пълноценно да балансирате нивата на апетита си и енергийните си запаси. Освен това, GLP-1 и GIP спомагат за подтискане на чувството за глад и промотират добрата перисталтика и навременното освобождаване на червата.