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Ein Morgen ohne Kaffee? Für die meisten Menschen unvorstellbar. Auch das Stück Kuchen schmeckt ohne eine Tasse des aromatischen Getränks nur halb so gut. Zumindest uns Deutschen. Viele Nationen gehen sogar noch weiter und verwenden das Gebräu als Arzneimittel. Für Brasilien stellt der Export der Kaffeebohne einen bedeutenden Teil der Wirtschaft dar. Nicht zu vergessen die Italiener, die mit ihren schmackhaften Kreationen und Abwandlungen des Kulturgetränks längst Weltruhm errungen haben. Letztendlich ist da
Schwarzer Kaffee, ob gefiltert, aus dem Pad oder aus der ganzen Bohne, ist so unergründlich wie seine Farbe selbst. Obwohl das Getränk auf der ganzen Welt bekannt ist und begehrt ist, ist über seine Inhaltsstoffe vergleichsweise wenig bekannt. Höchste Zeit, sich etwas intensiver mit seiner Wirkung, seinem Nährwert und der Zubereitung auseinanderzusetzen. Also schnapp dir deine Lieblingstasse, brühe dir ein aromatisches Heißgetränk auf und staune über die Fakten, die dir unser Kaffee-Ratgeber verrät.
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