Description: Bio-Kaffeerösterei
Wir beziehen unseren Rohkaffee ausschließlich von zertifizierten Kaffeebauern, die auf chemischen Dünger sowie Pestizide verzichten und bevorzugen fair gehandelten Kaffee von Kooperativen oder familiengeführten Farmen.
Wir rösten bei niedrigen Temperaturen und nehmen uns die Zeit, die der jeweilige Rohkaffee benötigt, um sein einzigartiges Aroma zu entwickeln. Durch unser traditionelles Röstverfahren im Trommelröster werden unverträgliche Säuren wirkungsvoll reduziert.
Himmlischer Genuss und diesen in die Tasse zu bringen, ist unsere Leidenschaft. Diese teilen wir übrigens mit Papst Clemens dem VIII., der bereits 1605 dem zur Verdammnis geweihten „Getränk des Satans“ seinen Segen erteilte.