Description: 「角館そば」では、厳選した国産の玄そばをブレンドして年間を通しておいしく食べられるようにその日使う分だけを前日に脱皮、石臼挽きし、心を込めて「手打そば」に致します。
秋田 (870) 仙北市 (29) 角館 (26) もりそば (5) かけそば (4) おろしそば (4) 天ざる (3) 田舎そば (3) 鴨ざる (1) あゆ天そば (1)
当店のもりそばは『二八そば』です。モチモチとした弾力があり、しっかりと噛むことでそば本来の香り、甘味が引き出されます。 厳選した国産の玄そばをブレンドして年間を通しておいしく食べられるようにしております。
角館駅から徒歩15分。武家屋敷通りから徒歩10分の位置に当店はございます。駐車場も店舗の隣にございますのでお車でご来店もいただけます。 落ち着いた雰囲気のある空間でゆっくりとそばがをお召し上がり下さい。