Общество с ограниченной ответственностью «Камчаттралфлот» является стабильной рыбодобывающей компанией, нацеленной на дальнейшее развитие береговой перерабатывающей базы, увеличение объемов выпускаемой продукции, создание новых рабочих мест, расширение ассортимента выпускаемой продукции за счет совершенствования технологии глубокой переработки и, в конечном итоге, увеличение налоговых отчислений в бюджеты всех уровней государства.
Установленное оборудование на созданном заводе приобретено у лучших поставщиков мира, что в свою очередь гарантирует надежность работы предприятия и бесперебойный выпуск продукции высочайшего качества в соответствии с заявленными объемами. Вся продукция выпускается из свежевыловленного сырца.
В разделочном цехе установлена полуавтоматическая линия для разделки пелагических пород рыб Бадер 221 LSA «Серво» для производства Филе сельди, сдвоенное (бабочка) с кожей. Производительность 25 тонн в сутки готовой продукции. Рыбное штучное филе морозится в туннельном шкафу производство фирмы «Скагинн» Исландия, где применены новейшие технологии. Конвейеры выполнены из тефлонового покрытия, что предотвращает холодный ожог мяса филе. Производительность 20 тонн филе в сутки. Производство филе и фарша из минт