Description: 乾麺の製造・販売・プロデュースなら有限会社カネミヤにお任せ下さい。当社の乾麺は、北越後の風土で独自の麺づくりにこだわり、約15種類の原料を用い、手間をかけて熟成、自然乾燥で仕上げた風味豊かな麺です。ツルツル、シコシコと煮崩れしないのが特徴です。また、自社商品として「カネミヤの茶そば」「大峰そば」「二王子そば」などのオリジナル乾麺も取り扱っております。
販売 (6482) oem (2108) 製造 (1770) そば (567) そうめん (75) 乾麺 (32) 茶そば (9) 冷麦 (4) カネミヤ (2) 乾燥麺 (1)
新潟県新発田市下小中山345番地1
創業90年。代々引き継がれてきたカネミヤの心と技。 一本、一本に味と歯ざわりを追求し、こだわりをもった伝統の麺づくり・・・。 心にふれる味を追求し続けています。
カネミヤの蕎麦、茶そば、うどん、冷麦、そうめんは、それぞれの麺専用に厳選された原料と地元の地下水／大峰山の伏流水で作った塩水を丹念に練り合わせ、昔ながらの方式で自然乾燥させていますので、自然の旨味が感じられます。