Description: 家庭料理のカリスマ・小林カツ代が残したレシピ厳選6000点。伝説の肉じゃが、カレー、ポテトサラダなど小林カツ代キッチンスタジオ（本田明子、中島さなえ、加藤和子、吉開有紀、山本雄造）による秘訣やアイデアで見違える美味しさがマスターできます。
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キムチといかのコンビ、相性抜群なり。
おいしく作るコツは水分を飛ばし「ホクッ」とさせること。食べたらサクッ、ホクッで感動します。
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