Description: 呉服屋をへて絹の探求からその力を実感。ラオスでの養蚕の様子や自然の力など発信しています
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長年呉服屋として絹に触れる中「絹」には特別な力があると感じ始めました。そしていよいよ養蚕も開始。無農薬でしか育たない絹。もちろんその周りは空気がよく、いい食が育つ。そんな地球に優しいサイクルで絹は生まれます。さらに絹には驚きの力が！世界が今再注目する絹の力とは？そんな想いを込め、日本だけでなく世界各地を巡って感じた記録を中心に丸杉の取り組みを発信していきます
今までも少しづつ皆さんにご購入、応援いただいてきたラオスの自然栽培のフルーツや生薬。 色々なところから、使った感想や嬉しい報告が届いています。 本日は、はるばる九州から！
ラオスの熟したバナナ粉と紅バナナを使ったとってもヘルシーなスイーツ トッピングに紅バナナを使ったら、 見た目も可愛くなって、甘酸っぱさが蒸しパンとマッチして、食事としても、おやつとしてもいい感じの仕上がり