kobe-tarugo.com - 兵庫の無添加伝統佃煮 いかなごのくぎ煮 生しらすのくぎ煮北海道産紅鮭 -創業80年 兵庫津 樽屋五兵衛-
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近年希少となった “北海道産”の天然紅鮭が緊急入荷!
ここ何年も水揚げが殆どなく、北海道産の紅鮭は市場から姿を消していました。 ところが先日、北海道・根室沖で突如 大量の紅鮭が獲れました。
かつて “本ちゃん(ほんちゃん)” と水産関係者間で 呼ばれた紅鮭の最高級品。 特に初夏の時期、 千島列島沖合に餌を求めて 回遊してくる 若い紅鮭は旨みが抜群。 今回は、より鮮度を保つため獲れたての紅鮭を船上処理施し、 丘塩加工を行っております。
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兵庫の伝統佃煮 生しらす いかなごのくぎ煮 - 創業80年 兵庫津 樽屋五兵衛 - 公式通販
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