Description: 1973年創業の、兵庫県三田市の和食・日本料理店、「こにし家」のホームページ。季節ごとの上質な素材のお料理と、店主が長い歳月をかけて集めた他では飲めない旨い酒をお出しします。お料理は訪れる方に合わせて変化します。ミシュラン一つ星。
和食 (1519) 三田市 (169) こにしや (1) こにし家 (1) ミシュラン一つ星 (1)
美味しさを重ねて「ウマい味」にすることは比較的簡単です。こにし家では、素材の旬や性にあわせて、旨味が素材の持ち味を消してしまうことのないよう「醸し出す味わい」を一品一品心がけ、日々精進しています。
四季折々の美味しさをご賞味ください。
昭和48年創業の兵庫県三田市にある日本料理店、 「こにし家」です。