Description: Alle Informationen zum Kulinarischen Herbst 2022 von alpinavera - Regionalen Genuss erleben in den Kantonen Glarus, Uri und Graubünden.
Aufgabenbereiche Zertifiziertung Projekte Organisation Partner werden News Veranstaltungen Passmärkte 2023 Produzenten ECO Score Beelong Verkaufspartner Gastronomie Partnerschaft Magazin Shop Erleben Sie vom 12. September bis 30. Oktober 2022 regionalen Genuss mit alpinavera Der Kulinarische Herbst geht in die nächste Runde Es freut uns, auch in diesem Jahr den Kulinarischen Herbst, gemeinsam mit der Gastronomie und deren Verbänden, zu lancieren. Während acht Wochen wird der Fokus für Gäste und Gastronomie-
Der Kulinarische Herbst macht diese Leistungen sichtbar, denn es sind Betriebe dabei, die mindestens während der Angebotsdauer von September bis Ende Oktober konsequent auf verschiedene, regionale Gerichte setzen. So wird garantiert, dass mind. 60% der Zutaten auf dem Teller aus der Region stammen müssen. Gibt es die passende Zutat nicht regional, so darf sie aus der Schweiz stammen.
Glarnerland 1 Restaurant Panorama Lihn, Filzbach 2 Restaurant Kubli, Glarus