Description: Натуральные продукты питания и рецепты приготовления. Что приготовить, какие блюда выбрать?
продукты питания (121) блюда (87) рецепты приготовления (23) что приготовить (22) украинская кухня (4)
Украинская кухня пользуется большой популярностью среди жителей России, Украины и Белоруссии. Исторически так сложилось, что блюда этих трех народов во многом похожи. Блюда украинской кухни готовятся из тех же продуктов, которые имеются на территории славянских государств. Все они учитывают потребность организма в витаминах и микроэлементах, принимая во внимание наш климат и условия труда. Украинская кухня предлагает горячие блюда и легкие закуски, вторые блюда и десерты на любой вкус, горячительные напитки
Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал настоящий украинский борщ. Несмотря на то, что это блюдо известно еще из летописей и берестяных грамот, именно на Украине борщ стал наиболее популярным. С какими только ингредиентами его не готовили. На сегодняшний день среди гурманов наибольшим спросом пользуется красный украинский борщ и зеленый. Первый можно готовить круглый год, а второй в основном подают в теплое время года. Украинская кухня также предлагает большой выбор супов, которые готовятся из самых разных
Среди вторых блюд в украинской кухне лидируют блюда из картофеля, а также злаковых. Это объясняется тем, что на территории Украины широко культивируются пшеница, рожь, гречка, а также картофель, свекла и прочие овощи. Вторые блюда – это каши, запеканки, бабки, различные запеченные овощи. Украинская кухня отличается большим содержанием микроэлементов и высокой калорийностью. В нашем суровом климате организм тратит большое число энергии для обогрева, поэтому расход следует компенсировать усиленным питанием. П