Description: 清水羊羹元祖 黒田千年堂のホームページへようこそ。羊羹のお取り寄せ、通販承っております。遠く鎌倉時代より続く伝統の味をどうぞお召し上がり下さい
羊羹 (50) 清水寺 (28) 島根県安来市 (4) 清水羊羹 (1)
平安時代、天台第三祖慈覚大師円仁が遣唐の帰途 この地に立ち寄られ、 唐で召し上がった羊の肝料理の話をされました。 人々が再現したその料理は、やがて時を経て精進料理となり、 清水羊羹となりました。 鎌倉時代末期、当堂祖先は瑞光山清水寺より、 清水羊羹製造の、 門外不出の極伝を授けられ、これを名誉とし、 清水羊羹元祖として、 以後研究改善を重ね、今日に至ります。 製餡から包装まで一貫して自社工場で製造し、 お客様に安心して召し上がっていただけるよう努めております。 添加物を一切使用しない素朴な味と美しい艶、滑らかな口あたりを、 どうぞお召し上がり下さい。
・ ユニクロ感謝祭 にて弊社商品を取り扱って頂きました ・ ユニクロ37周年誕生感謝祭 にて弊社商品を取り扱って頂きました ・cafeドーフィンさん のオリジナル和スィーツ「清水パフェ」に 弊社の羊羹を使用いただいております。 ・ ブログ ・ 管理人紹介
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