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Temperatura e livelli di umidità costanti, silenzio assoluto e passione secolare artefici di vini dalle caratteristiche singolari
Ospitate all’interno del fienile costruito nel 1906, richiamano con grande fascino la storia del luogo in chiave moderna
Piatti che raccontano la tradizione del luogo e che si ispirano al passato, lasciando un segno nella memoria gastronomica dei viaggiatori