Description: Toute l'information sur la viande de bœuf, de veau, d'agneau, de porc et de cheval sur le site la-viande.fr
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Servez le tartare de bœuf sur assiette et la sauce Raïta en ramequin, accompagné des frites de céleri.
Servez les tartares décorés de chantilly au poivre et accompagnés de gressins aux olives.
Servir le tartare de chevreau décoré avec les tomates cerise et accompagné d’une salade.