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La calidad del café en la taza final depende en gran medida del estado del grano verde. Si el café verde es de baja calidad desde el principio, hay poco que un tostador pueda hacer para ...
En Panamá, un país con paisajes exuberantes y rica biodiversidad, la cultura del café está emergiendo como una joya escondida, caracterizada por sus sabores únicos y su compromiso con la ...