Lange Transportwege belasten die Umwelt und schlagen sich in der Qualität der Produkte nieder. Wenn man unsere heimischen Lebensmittel genauer unter die Lupe nimmt, entdeckt man auch hier, das eine oder andere „Superfood“ .
Wir führen unseren BIO-Betrieb aus Überzeugung. Das Einhalten der strengen BIO-Richtlinien ist für uns kein Problem, da es für uns selbstverständlich ist, weder gentechnisch verändertes Saatgut noch chemische Dünge- u. Schädlingsbekämpfungsmittel zu verwenden.
Unsere Tiere werden nur mit Futter vom eigenen Hof versorgt. Genügend Auslauf und optimale Haltungsbedingungen im Stall sind uns sehr wichtig.