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Le vin de mes amis
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Cédric CHAUVEAU | jazz pianist
Description: Vins Nature de Provence
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Nous nous sommes installés en 2004 sur les contreforts de la Sainte-Baume pour y créer un domaine viticole qui compte désormais 15 hectares.
Spontanément, nous avons décidé de travailler nos vignes selon les principes de l’agriculture biologique, de vinifier et élever nos vins de façon naturelle (sans ajout ni intrant).
Notre tâche est d’accompagner la vigne pour que le vin exprime, de la plus belle des façons qui soit, toute l’identité de sa terre. Chaque parcelle a ainsi une personnalité propre que l’on retrouve dans chacune de nos cuvées.
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Le vin de mes amis
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Cédric CHAUVEAU | jazz pianist