Turistička zajednica Ličko-senjske županije
LIKA ACTIVE - Veličanstvena priroda - veličanstvena avantura
Turistička zajednica Ličko-senjske županije
Description: Lička tradicionalna jela, janjetina na žaru, janjetina ispod peke, paška janjetina, paški sir, jednostavna kuhinja, izvorne namirnice, tradicionalni okusi Like, Jesen u Lici, restorani
restorani (40) lička tradicionalna jela (1) janjetina na žaru (1) janjetina ispod peke (1) paška janjetina (1) paški sir (1) jednostavna kuhinja (1) izvorne namirnice (1) tradicionalni okusi like (1) jesen u lici (1)
Na pitanje što je to izvrsnost neke kuhinje mnogi priznati i poznati kuharski autoriteti u svijetu odgovorit će vrlo kratko: jednostavnost pripreme, poštivanje tradicije i karakteristika lokalnoga područja. Ono je što se ne priznaje pod izvrsnost gužva, prekomjerna dekorativnost i pretencioznost. S navedenim karakteristikama lička kuhinja mogla bi se ubrojiti u prvu kategoriju izvrsnosti. A to nije ništa drugo nego kuhanje hrane „kao kod kuće” ili u svijetu već usvojen i raširen pojam „home style cooking”.
Turistička zajednica Ličko-senjske županije
Turistička zajednica Ličko-senjske županije
LIKA ACTIVE - Veličanstvena priroda - veličanstvena avantura
Turistička zajednica Ličko-senjske županije