A La Ferme Loisel - Restaurant à Houlle - Saint-Omer - Audomarois - Pas-de-Calais
Description: Chaque pays et chaque région possède un art culinaire qui lui est propre. La cuisine d’Annecy provient du caractère montagnard de la région et des modes de vie traditionnels.
Produits et plats typiques de la Savoie
Chaque pays et chaque région possède un art culinaire qui lui est propre. La cuisine d’Annecy provient du caractère montagnard de la région et des modes de vie traditionnels. Les plats sont composés de produits typiques de la Savoie. On retrouve dans ceux-ci des fromages locaux, de la charcuterie, des légumes, des poissons et bien d’autres aliments. Dans cet article, nous vous présentons différents produits et plats typiques de la région savoyarde et d’Annecy.
Il s’agit d’un plat moderne issu d’une recette purement savoyarde : la péla. C’est un plat de pommes de terre non épluchées. Les pommes sont coupées en cubes puis rissolées et recouvertes de reblochon. Le tout est mis à cuire dans une poêle.
A La Ferme Loisel - Restaurant à Houlle - Saint-Omer - Audomarois - Pas-de-Calais