Description: Консалтинговая компания «Майстерня Гостинності» и журнал «Отельер & Ресторатор» приглашают коллег на «Выдохни-Тур»
форум (1160) отель (1047) консалтинг (689) ресторан (678) управление бизнесом (28)
Я часто живу в отелях, отдыхаю в ресторанах. Работа, которая стала стилем жизни или стиль жизни, превращенный в работу – уже трудно сказать, поскольку последние 18 лет я не помню себя вне гостиничной сферы.
Я помню «советский сервис» и свое жгучее желание красоты, стиля и комфорта при полном их отсутствии! Уже тогда ко мне часто приходила мысль: а почему у нас в стране обслуживать… стыдно?
Хорошо, что теперь многое по-другому. Сегодня свои лучшие статьи я пишу не в офисе, а в ресторане. Пью кофе, балую себя чем-нибудь вкусненьким и наблюдаю. Смотрю на окружающих меня людей и вдохновляюсь. Я хочу, чтоб ваш ресторан и ваша гостиница были именно такими – вдохновляющими, гостеприимными, запоминающимися.