Gli Aromi Naturali
La Jojoba
Description: MAGGIORANA .IT - Il portale dedicato alla Maggiorana, una pianta aromatica molto usata in cucina che vanta anche propriet? terapeutiche. Informazioni generali sulla pianta e la sua azione, nonch? una gustosissima ricetta.
La maggiorana ? un'erba aromatica appartenente alla specie Origanum , ? originaria dell'Asia centro meridionale e dell'Europa, pu? crescere anche spontaneamente ed ? favorita dai climi piuttosto caldi, ? infatti perennemente presente in Africa e in Asia centrale, mentre nelle restanti parti del mondo mal sopporta le temperature invernali non riuscendo dunque a sopravvivere alle temperature rigide, viene dunque coltivata una volta all'anno.
La maggiorana, molto usata in cucina, ? un'importante pianta aromatica tradizionale sia in Italia che in Grecia, le foglie sono la parte commestibile, usate sia fresche che secche possono essere usate per speziare qualsiasi alimento.
La pianta, alta non pi? di 60 centimetri, si presenta con un fusto eretto dal colore rossiccio, quasi legnoso, le foglie, dal colore verde chiaro, sono piccole ed ovali, quando fiorisce durante l'estate questa pianta presenta fiori sia violetti che bianchi posizionati in piccoli gruppi.
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