Description: Un portale dedicato alla marasca, ciliegia acidula, di cui si descrivono caratteristiche e propriet? benefiche; si forniscono, in oltre, veloci e sfiziose ricette in cui utilizzare queste particolari ciliegie.
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Ammettiamolo: a chi non piacciono le ciliegie? Tutti noi conosciamo ed amiamo quei piccoli frutti rossi dolcissimi e succosi; eppure non tutti sappiamo che la grande famiglia delle ciliegie comprende diverse variet? tra cui le variet? acide appartenenti alla specie Prunus cerasus.
Proprio a questa specie appartiengono anche le marasche, particolari ciliegie dalle dimensioni ridotte, la cui caratteristica principale ? data proprio dal sapore particolarmente acidulo del succo.
Come tutte le variet? di Prunus cerasus, anche gli alberi di marasche, raggiungono al massimo i 4 o 6 metri di altezza, presentano rami penduli con foglie pendenti e dai margini seghettati.