La moutarde n’en finit plus de manquer dans les rayons des supermarchés, mais pourquoi ? Certains vous diront que c’est la guerre en Ukraine, mais c’est surtout la mauvais récolte de 2021 au Canada, car la moutarde de Dijon (triste constatation) est fabriquée majoritairement avec des graines qui proviennent du Canada. Voici une vidéo explicative :
https://www.tf1info.fr/nutrition/video-la-moutarde-redevient-francaise-2232557.html
Alors en attendant que la moutarde revienne, lisez bien les étiquettes des produits que vous achetez car vous pourriez être surpris comme moi. Par curiosité professionnelle, j’espionne les moutardes dans les rayons depuis le début de la pénurie et voici ce que j’ai trouvé !