gastronomy (188) menu cookbook (1) hungarian designers (1)
A MENÜ folytatásában világgá mentünk. Fél éven át voltunk úton, hogy újraélesszük azt, amit az első kötettel is kerestünk: az étellel való kapcsolódás lehetőségét. Amíg az első rész Budapest-centrikus szereplők recept- és történetgyűjteménye, addig a MENÜ 2 egy vidéki, és külföldi kitekintés olyan magyar ismerőseink életére, akik rugalmasan mozognak a világban. A más élet lehetőségeit egy-egy vendégségben kutattuk, és minden recept, amit kézhez kaptunk ennek az esszenciáját őrzi. Ettünk vermutban főtt marha
In the continuation of MENÜ we ran away to far lands. Traveling for half a year we wanted to revive what we searched for during the making of the first volume: the chance to connect through food. While the first part is a collection of recipes and stories from Budapest-centered people, MENÜ 2 is a countryside and foreign look at the lives of our Hungarian friends who move around with a familiarity in the world. We looked for the possibilities of another life during warm visits and all recipes guard the esse
kép | photo — Glódi Balázs grafika | graphics — Laki Eszter szöveg | text — Mihály Kamilla