מדבר מהבטן | בלוג האוכל של עמית אהרנסון
Description: בלוג על אוכל. אוכל טעים, לא מסובך מדי, בלי 60 שלבי הכנה ובלי חומרים מטורפים שצריך לטפס להימליה בכדי להשיג את הרכיב המסויים \"הזה\". אני מאוד אוהב לבשל, מאוד מאוד אפילו. מעטות הפעמים שאני מכין מתכונים עם שישים שלבים שונים הנפרשים על שלושה ימים - אני אוהב אוכל טעים, איכותי, מוצג ומוגש יפה, ופשוט להכנה. אין דבר כזה? תתפלאו - יש - והבלוג הזה הוא ההוכחה. חוץ מזה, בשנתיים האחרונות עברתי מטה-מורפוזה בכל הנוגע לבישול, כחלק מדיאטה שעזרה לי להיפטר מ- 25 ק\"ג מיותרים בערך. בכל המתכונים בבלוג אני משתדל להיות דל שומן ומ
אוכל (25) בישול (14) בשר (10) שוקולד (9) ירקות (8) גורמה (5) מרק (2) אוכל משובח (1) מנה ראשונה (1) מנה עיקרית (1)
אוכל פשוט, טעים, שעושה נעים קודם כל בעין, ואח"כ בפה, ומיד בלב, בלי 300 שלבי הכנה ובלי פלצנות. אה כן, וגם על הסיפור מאחורי וליד האוכל.
פירה אפונה ונענע מרק אפונה מרק עדשים פירה סלרי, תפוחים ושומר צלי בבירה מרק קובה צימוקים מוחמצים שוקרוט גבינת ריקוטה מרשמלו צ'אטני עגבניות ופלפל חריף צ'אטני שסק חטיפי אנרגיה תבשיל עוף ובמיה "פשטידת" קובה סלט תאנים, עלים ופקורינו ברוטב בלסמי ודבש סלט סלק, שזיפים, עשבים (נענע, כוסברה, פטרוזיליה) ברוטב בלסמי וסילאן עם גבינה מקורמלת ציר עוף של הסטון בלומנטל עם כנפיים ואבקת חלב קונסומה עוף מקוביות ציר של הסטון מופשרות בחיתול ביף ג'רקי (חטיפי בשר מיובש)
מה שהכניס את החיים שלי לאיזון, והוריד ממני 24 ק"ג נכון לכרגע
מדבר מהבטן | בלוג האוכל של עמית אהרנסון