Di. Fr. Petershagen / Heimsen
Wussten Sie, dass fast 50% aller produzierten Lebensmittel, d. h. 18 Mio. Tonnen, vernichtet werden, obwohl sie noch verzehrfähig sind? Auf der anderen Seite gibt es auch bei uns viele Menschen, die nicht ausreichend zu essen haben.
Unsere Tafel schafft eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel: Wir sammeln qualitativ einwandfreie Lebensmittel, die sonst im Müll landen würden, und verteilen diese an sozial und wirtschaftlich Benachteiligte. Mit über 130 ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern, geben wir Lebensmittel für bis zu 2500 Menschen aus ca. 60 Nationen an zwei verschiedenen Tagen in der Woche aus.