Description: Ristorante Mirko Pinna Kitchen presso la Tenuta Asinara a Cargeghe (Sassari). Cucina Km0 con abbinamento di vini di produzione propria.
Dove la tradizione incontra la genuinità
Vini dal gusto unico come il panorama dove nascono
Lo Chef Mirko Pinna con più di 20 anni di esperienza acquisita in diversi ristoranti ed alberghi, italiani ed esteri, da inizio alla sua realtà professionale nel 2008, nella quale da allora esprime appieno il proprio sentire e la sua creatività, con la sapienza di una persona aperta e matura. Le sue origini si alternano tra le culture di due regioni con profondi radici territoriali, l’Emilia-Romagna e la Sardegna.