L'Heure du Cream - Blog pâtisserie et cuisine à StrasbourgL'Heure du Cream | Blog pâtisserie et cuisine à Strasbourg
Description: Croustillant et moelleux à la fois !
Ahhhh la crème renversée au caramel ! On doit tous avoir le souvenir d’en avoir mangé étant enfant, qu’elle soit maison ou en pot (vous savez, celui qui a une languette qui fait tomber le flan dans son assiette). Saveurs douces de vanille et de caramel, c’est un dessert super simple, mais qui fera toujours son effet ! Même si…
Quelle est jolie cette brioche ! J’adore cet effet de trompe l’oeil (moi qui d’habitude n’aime pas trop l’imprimé léopard). Cela fait une éternité que cette recette est apparu sur les blogs et réseaux sociaux. On retrouve cette recette dans deux versions : celle au chocolat (qu’on voit le plus souvent), et une au thé matcha (un dégradé de vert,…
Ça faisait un moment que je n’avais pas fait de brioche du même type que la babka. Mais là, j’avais envie d’une chose gourmande pour le dimanche matin, sans avoir à liquider mon stock d’oeufs, donc, je n’ai pas fait de « brioche entraînement CAP ». Cette babka est une brioche qui fait un peu pain (car il n’y que peu de…
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