mitsuko.okinawa - 【公式】みつ子ばぁばの台所 (那覇/居酒屋/沖縄料理)

Description: 『みつ子ばぁばの台所』は那覇ではほとんど見かけられなくなったやんばる(北部)食材をメインとした家庭料理にこだわった居酒屋です。『完全個室の掘りごたつ席』が3室あり!最大24名様まで利用OK♪。県庁前駅、旭橋駅から徒歩すぐ!

沖縄 (3417) 那覇 (406) みつ子ばぁばの台所 (1) やんばるの家庭料理 (1) 今帰仁アグー豚 (1)

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みつ子ばぁばは、沖縄の中でも長寿の村として名高い『今帰仁村』在住の料理が大得意のおばあちゃんで、 実は大将のお姑さん。 那覇ではほとんど見かけられなくなったやんばる(北部)食材も、大将自ら運転して運んでいるのでリーズナブル♪♪ 東京では倍以上の値段がする純血種の【今帰仁アグー豚】や【古宇利島産タコ】など、 やんばる食材をメインとした家庭料理にこだわり、安心安全なお料理を心がけております。

やんばる食材、中でも特筆すべきは【今帰仁アグー豚】♪♪ 一般のアグーとは段違いの旨味です!!屋我地島の塩のみで味付けした【今帰仁アグー豚の本ソーキ塩焼き&軟骨ソーキ塩焼き】は、食べごたえもあり、すごすぎて卒倒寸前! 他にも、今帰仁泡盛を使用した【手作り三枚肉煮付け】や、古宇利島産のアオサを使用した【モズク、アーサ天ぷら】、ばぁばのお兄さん“喜睦おじー”の【手作りソーセージ】もひっくり返るぐらい美味しいですよ~^^

東横イン、ナハナホテルのすぐ向かい!階段を上がると店内は、木の温もりに溢れたホッと落ち着く心地良い空間◎ ゆとりあるテーブル席にカウンター、完全個室の掘りごたつ席もございます♪ 感染症対策も徹底しておりますので、お一人様~お仲間同士でのご利用も安心^^ 人気の完全個室の掘りごたつ席は早めのご予約がオススメです★