morisue-farm.com - 森末牧場|香川県まんのう町の 循環型酪農牧場 – 香川県の南西部のまんのう町にあり、 自社の牧草地で安心・安全なエサをつくり、ほぼ放し飼いのストレスフリーの環境で牛を育ています。

Description: 香川県の南西部のまんのう町にあり、 自社の牧草地で安心・安全なエサをつくり、ほぼ放し飼いのストレスフリーの環境で牛を育ています。

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森末牧場は、香川県の南西部のまんのう町にあります。町名の由来でもある「満濃池」をはじめ、南側には讃岐連峰が連なる自然豊かな場所です。この恵まれた環境の中、15haの自社の牧草地で安心・安全なエサをつくり、ほぼ放し飼いのストレスフリーの環境で牛を育て、糞をたい肥にして牧草を育てる循環型の酪農を行っています。私達の生活を支えてくれている牛の健康と幸せを願いながら、納得したエサをあげることが当牧場のポリシーでもあります。 そして、当牧場は、「安全安心な食生活」、そして「地方・地元の活性化」を目指して、酪農全体への働きかけや、地元の元気な高齢者の雇用に力を入れること、また耕種農家(野菜、米麦)と連携し、県内で牛の飼料を生産することで自給率を向上させるなど、様々な取り組みを継続的に行っています。 この取り組みを支えるスタッフひとりひとりが、仕事にやりがいをもって、自立した「仕事」ができるよう、チャレンジしたいことをバックアップする体制も整っています。 地域貢献できる牧場を目指し、これからもチャレンジしてまいります!

北海道農業大学校卒業後、アメリカで2年間の酪農研修を経て、1998年(22歳)で家業の酪農(成牛30頭)に従事。現在、成牛約400頭まで拡大。 酪農を通じて、人や地域とのつながりの重要性を感じ、現在、県外から若者を採用し、男女問わず長く就労できる環境を作るとともに、将来的にも地元で生活できる基盤づくりを行っている。 また、地元営農集団との取り組みや、ボランティア活動などにも力を注いでいる。

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