muraka-wa.com - 福岡・天神の割烹料理店 むら川

Description: 「割烹 むら川」は九州の福岡・天神にある、割烹料理屋です。九州の新鮮な食材を毎日吟味し、その季節ならではの和食を提供しております。老舗料亭で修業を積んだ生粋の割烹職人である店主が選んだ日本酒と共に味わっていただき、日本料理の和の真髄を感じることができます。

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むら川.は渡辺通の裏手にある、 カウンター8席・お座敷1室(6名)の小さな割烹料理店。 決してきらびやかなお店ではありませんが、 上質で快適なお時間をご提供させていただいております。

店主は「老舗料亭 菊乃井」「神戸 玄斎」で修業を積んだ、 生粋の割烹職人。 職人が厳選した旬の新鮮な食材と日本酒が、 季節に応じたおいしい"和"を舌に運んでくれます。

"職人""日本料理"というと固いイメージを抱きがちですが、 大将は実直でまじめながらも気さくであたたかな人柄です。 柔らかな雰囲気の店内でのあたたかい触れ合いで、 むら川.ならではの和やかさを感じてみてはいかがでしょうか。