Description: 一般社団法人 日本赤鶏協会は、日本で初めて「赤鶏」で鶏肉の価値基準を明確化した団体です。欧米をはじめとする世界が、アニマルウェルフェアやサスティナビリティなど畜産環境への意識の高まりを見せる中、日本でも消費者に鶏肉の価値基準を明確に提示します。
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TEL: 0771-25-1451 / FAX:0771-25-1453 日本赤鶏協会事務局(株式会社ヤマモト内)
高品質なイメージがある日本の農業ですが、 畜産の歴史は浅く、 畜産先進国の欧州をはじめとした 世界の潮流からみれば 遅れをとっているのが実情です。