Description: Hjem
Hver tirsdag fra 20. juni til og med 22. august har vi åpent i Bakstehuset. Og ellers når døra til Bakstehuset er åpent. Smaksprøver på flatbrød. Du finner oss på baksiden av Nordneskroa! Velkommen! Hilsen bakstekjerringene Irene og Lisa.
Med årets tema under Kulturminnedagene 2023 "Levende kulturarv" ønsker vi å sette fokus på kunnskapen og håndverket for å lage møsbrømlefsa som er ekte Sailtenkost. Da kan de fra 6 år og oppover være med å lage sin egen lefse. Vi vil ha små grupper på 6 stk. inne i bakstehuset av gangen. Dermed vil alle få mulighet til å kjevle, steike og tilslutt smake på det ferdige resultatet. De som venter på tur kan være utenfor bakstehuset å leke med ulike lekser fra gamle dager. Det kan komme flere overraskelser når
Tradisjonsmatdagan er et arrangement som Nordneskroa har arrangert siden 2011 for å holde gamle tradisjonretter i hevd. Når vi ser bort fra ombygging av kjøkkenet på Nordneskroa (2016), og to år med pandemi (2020/21) med en buffét med de mest populære tradisjonsmatrettene, har vi 10 års jubileum i år. Tema for årets Kulturminnedager er "Levende Kulturarv" som også vil være vårt tema i år under jubileumsåret vårt. Vi setter fokus på kunnskap og håndverket som kreves for å ivareta kulturarven vår. Dette er en