Description: 能登かき 宮本水産｜能登の里山里海で育まれた美味しい牡蠣を、七尾湾から水揚げした新鮮な状態のまま、クール便で全国へ発送しています。自社での養殖・加工により安心の品質の能登かきは、お取り寄せ、贈答品、業務用など幅広い用途でご好評いただいております。また、直売所に併設した焼かきコーナーでは、一年を通してこの美味しさをご堪能いただけます。
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緑が生い茂る山々に囲まれた静かな湾。「能登の里山里海」は、平成23年に日本初となる世界農業遺産に認定されました。 大切に守られてきた環境の中で栄養豊かなプランクトンを食べながら、ゆっくりと美味しい牡蠣が育ちます。 くせのない濃厚な味が特長である「能登かき」の美味しさは、多くの方々から高い評価をいただいております。
お客様からの「おいしかった」「ありがとう」の言葉に励まされ、一つ一つを大切に、丁寧に、良質な商品を作る事を心がけ、 社員一丸となって日々精進しております。どうぞ、能登の海からの贈り物「能登かき」をお召し上がりください！
良質な環境の能登中島で育てられた牡蠣は美味しさに違いがあります。 牡蠣は育つ海域の水質と海水中の栄養分、水温など基本的条件で味が決まります。