Mercerie Made in France, stage & Objets Design à Paris
paris, le maraiS
Chez nous, vous êtes servis par des personnes autistes et des professionnels du médico-social. Réel lieu d’apprentissage, Notre Café permet de préciser les projets de vie future de ces personnes via leur participation sociale. Au sein de la Caserne des Minimes, nous vous accueillons dans un espace convivial, chaleureux et solidaire du mardi au vendredi de 8h30 à 15h00. Attention : Notre Café Marais prend ses vacances de printemps. Nous serons de retour le mardi 9 mai dès 8h30.
Tout est préparé chaque jour dans notre cuisine, par notre équipe sous la supervision de notre cheffe. Nous privilégions un approvisionnement par des circuits courts, avec des produits majoritairement issus de l’agriculture biologique ou raisonnée . La carte, qui évolue au rythme des saisons, propose notamment une salade dont la recette nous a été confiée par le chef Alain Ducasse .
Mercerie Made in France, stage & Objets Design à Paris