呉海軍グルメスタンプラリー | 呉をもっと楽しもう！旧日本海軍から伝わるレシピに基づいたグルメを楽しもう
呉グル【呉市のおいしいグルメ情報サイト】 | 呉グルとは、呉のグルメやお土産品などを網羅した呉市の「おいしいもの」すべてを紹介・検索できるサイトです。
Description: 「シェフのおうちに来たようなアットホームなフレンチレストラン」マナーや服装にとらわれず、気軽にお料理を楽しんでいただき、食を通して皆様が楽しみ、集えるコミュニティースペースとして地域に貢献できるレストラン
レストラン (2449) 料理教室 (320) 家庭料理 (71) restrant (5) nishimaki (1)
料理の世界に入り34年。皆様に喜んでいただける料理が提供できるよう、日々技術を磨いて参りました。ホテルのレストランでお客様の前に立てるようになってからは、自分が作る料理の感想をダイレクトに聞く事ができ、料理を通してたくさんの方々とコミュニケーションを深める中で、料理が人生に与える影響の大きさ、また飲食業界の奥深さを実感し、いつか自分の店を持ち、料理で人々のお役に立つ事が私の夢となりました。2014年5月に念願のお店を構えてからは、レストラン営業に加え、家庭でも作れるフレンチの料理教室、定期的に異業種とのコラボレーションイベントなど、皆様への恩返しの思いで様々な事にチャレンジしています。 「食」を通して、「幸福で幸腹な豊かな時間」を提供し、皆様の人生に深く寄与できれば幸いです。
・エプロンいらず！シェフが目の前で解説しながら作った料理をコース仕立てでお召し上がりいただきます。 ・手間のかかるフレンチを誰でも気軽に作れるようにアレンジ ・材料はできるだけスーパーで買える身近なものを使用してます。
毎月1回、シェフ自らの勉強も兼ねて、ワインとお料理のマリアージュを学ぶための「ワインの会」を開催しています。 ワインが初心者の方も大歓迎！
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