Description: Lenvitol - to olej lniany tłoczony na zimno. Znany również jako "Budwigowy" - przeznaczony do diety dr BudwigOlej lniany tłoczony na zimno
olej (170) olej lniany (12) olej tłoczony na zimno (3) olej budwigowy (2) dr budwig (1) lenvitol (1)
Zjadamy różne oleje, nie wiedząc często, jak bardzo różnią się wartością odżywczą i w jak różny sposób wpływają na nasze zdrowie. Jeszcze parę lat temu każdy tłuszcz był uważany za niepożądany element diety, dziś wraca się do podziału na te niepożądane (zwierzęce) i „zdrowe” (roślinne i rybie).
Wszystkie tłuszcze są mieszaniną kwasów tłuszczowych i dzielimy je na 3 grupy: GRUPA 1: KWASY NASYCONE - są głównie w tłuszczach zwierzęcych (smalec, wędliny, masło) i wykorzystywane przez organizm jako źródło kalorii. Ich nadmiar powoduje wzrost cholesterolu we krwi i miażdżycę. GRUPA 2: KWASY JEDNONIENASYCONE - są to w większości kwasy omega -9. Znajdujemy je w oliwie z oliwek, oleju z rzepaku, arachidowym, z awokado oraz olejach rybich. Obniżają poziom cholesterolu we krwi. Olej z rzepaku zawiera taką sa
W NNKT wyróżniamy rodziny omega-3 i omega-6: