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Zitrusfrüchte-Eistee für die ganze Familie Zubereitung - klassisch und mit Teemaschine Giessen Sie schwarzen Tee mit heißem Wasser auf (ca. 3 ltr.). Ziehzeit dann 3 Minuten, danach filtern.1 Zitronen, 1 Limette und 1 Orange halbieren und 4 bis 5 Hälften auspressen. Den Saft in den Tee giessen und mit etwas Zucker versehen. Die übrigen Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden und hinzugeben. Jetzt Trick 17 anwenden: Den heißen Schwarztee über die Eiswürfel giessen – anhand des Kälteschocks kühlt der Tee
Zubereitung:
200 Gramm Nußschinken in 25 lange, ca. 0,5 cm dicke Streifen schneiden und mittels Spicknadel wellenartig in den Ostsee-Dorsch (zwei Filets mit 200 Gramm) einbringen. Den Fisch etwas salzen und in Mehl wenden. Vor dem Verzehr in einer beschichteten Bratpfanne in einem Eßlöffel Rapsöl bei mittlerer Temperatur von beiden Seiten drei bis vier Minuten anbraten.