Description: 株式会社おおさき町鰻加工組合は鹿児島県曽於郡大崎町にあるうなぎの加工製品を製造している会社です。「食の安全性」を追及するをモットーに品質面・衛生面において消費者の皆様に安心して美味しい鰻を召し上がっていただける商品づくりを行っております。また国内では初めて養殖から加工までの一貫した管理を確立し、JAS法の制定に基づく流通システムを構築しております。
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私たちは「食の安全性」を追求します。 鹿児島県は日本一うなぎの養殖環境が整った地域です。 私たちは国内では初めて養殖から加工までの一貫した管理を確立しました。 また、2022年9月にISO22000を認証取得し、品質面・衛生面においても、より消費者の皆様に安心して美味しい鰻を召し上がっていただける商品づくりを行っております。
私たちは「食の安全性」を追求します。 鹿児島県は日本一うなぎの養殖環境が整った地域です。 私たちは国内では初めて養殖から加工までの一貫した管理を確立し、JAS法の制定に 基づく流通システムを構築しました。品質面・衛生面においてもHACCPに準じた管理体制により消費者の皆様に安心して美味しい鰻を召し上がっていただける商品づくりを行っております。
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