Description: 全粒粉やライ麦、米粉、オートミール、オリゴ糖など、からだにやさしい食材を使ったレシピを紹介。簡単に罪悪感のないおいしいパンやお菓子を。
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オリゴ糖は、腸内のビフィズス菌、乳酸菌のエサとなり善玉菌の増加を助けます。 善玉菌が優勢になることで、腸内環境が整い、便秘改善などさまざまな健康効果が期待されます。お砂糖に比べカロリーが低いのもうれしいポイントです。 オリゴ糖には原料や製造法、特徴の異なる様々なタイプがありますが、基本的には「機能性オリゴ糖食品」として売られているものであればその効果が期待できます。