Description: Zlín, Pálenice Malenovice - Výroba destilátů z různých druhů zkvašeného ovoce
zlín (350) ovoce (70) pálenice (23) pálení (22) kvas (20) destilát (12) mošt (9) destilace (7) malenovice (7) ovocný (1)
Naše pěstitelská pálenice slouží k výrobě destilátů z různých druhů zkvašeného ovoce.
Naše pálenice je klasická dvoustupňová destilace. Zařízení se skládá ze surovinového kotle o objemu 300 l a rektifikačního kotle. Pomocí této technologie můžeme vypálit kvalitní lihový destilát.
Doprava kvasu do kotle je řešena vakuovým čerpáním přes předlohovou nádrž umístěnou nad kotlem.